異界重生之打造快樂人生第 48 節

小班：“这样就可以吃了么？”

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徐铮笑：“还早着呢。这只是第步，把面条好了，相当于将原材料加工，成了可以吃的食品，接的才是最重的步，调味。”说到这里，徐铮地拍头，：“哎呀，完蛋。忘了这里没醋了！”

“醋？什么东西？”三都是怔。听也没有听说，又从徐铮里冒个怪词。

徐铮解释：“种调料，味酸酸的。但又像般的酸，它应该是颜暗黑，显得有些浓稠，很酸，但又有种回甜味，而且余韵十足，仅可以用调味，也可以用调。”

“哦。”三应了声，都在思索可曾见类似徐铮形容的调味品。想了半天，想结果，麦卡：“没那个醋的调料就行么？”

“也是行，只是调那种酸可又清的觉，觉有点可惜。早知这样，当初酿酒的时候就多准备点材料，同时酿点醋。醋嘛，本就是二十昔，当初得到这种东西的起因还是因为酿酒忘了子，酿了头酒酸了才产生了醋。咦？哇！”徐铮又了声。

三让惊咋的得着头脑，头雾的看着。

徐铮奋：“醋嘛，某种意义说，就是酿了头的酒。老邦加那里说定就有这样东西！怎么才想到。”

“去！”麦卡自告奋勇：“知小邦加住哪里，去问问有没有这种东西。”

“好。反正还早。小麦卡去看看有没有。对了，是修斯叔在外面，让程，就说是派去的，收钱。”徐铮笑：“在原等，把其它的调料先准备好。”

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接着就是椒油，徐铮直想到这个东西，总是有由于各种原因没成，今天正好这么东西。它可能小看，许多以味为主调味的食里，它起了主导调味的作用。从很程度说，它的与否，就直接决定了调制的的食品味可可，就比如现在正在卖的钵钵，如果油汤中加入了它，味就会更加富。

椒西娜的厨里缺，成串挂着的晾的有，捣成面状备用的也缺，徐铮找了个的容器装了五分之四开始烧油。这种新的理办法卡洛和小班也从没有见，两都致勃勃的看着徐铮调。

对于烧这种工作徐铮实在在行，给小班去，只小班将烧得太就行，以免油温好控制。

然将锅倒入油放到加热，在油温升起还没有冒烟以，放入几葱，用油慢慢的，直到油烟升起，散发葱那种清以才将味去，已经有些焦发黄的葱去掉，重新换几葱重复这个程。等油闻去生味完全去除，散发着浓浓的葱气以，把油降温，放入生姜、蒜和椒用同样的手法行浇制调味。

好在这异界和世相比，这种植类的原生调味品仅缺，而且品种更为繁多，让徐铮避免了巧媳难为无米之炊的况现。徐铮甚至还胆的尝试着加入了种木螺蓼的植种子榨的油，使自己在备油这个程中让油闻起更加富有。

备用油调制程结束，徐铮将锅自取，往准备好的椒里放入少量盐、芝、椒、炒好的黄豆、捣成粒状的生，然等油降去，再散发烟时才取了个勺子，边把油往装椒面混的容器里倒，边慢慢的搅拌，让油和混充分混和均匀。

这个程，最重的是掌和油温和充分均匀的搅拌，者可以让混被油炸熟，散发各自的味，假如油温低，制的椒油仅味足，而且还可能带有生味。如果油温，则容易炸焦混，就只有股焦糊味，味去亦。徐铮是首次作，所以敢加速度，边倒油边均匀搅拌。

运气极好的是，徐铮略微心急了些，实际倒入的油比最适的温度，这样的结果就使得混被充分油炸的同时，又多了股焦味，其形类似于有点微微烧糊的米饭，它总是闻去更些。而充分搅拌的结果又使得混至于焦，正是无心柳柳成荫，的椒油正好是候恰到好。

卡洛和小班就看到随着熟油倒去，整个混表面开始沸腾起，浓浓的烟开始向蒸腾。步的搅之，整个容器里的末状事都已经熟透，股混和着生、黄豆、芝气的味直往鼻尖扑腾，气浓郁，十足，光闻着味就有种头微微冒的觉。两赞，实在是。

由于是第次，油量比徐铮估计的多，再次烧了些油倒容器里。这步完成之，椒油的制就算完成。徐铮垂头看着自己首次制的椒油，只见油鲜光亮，反着强烈的光泽，光油面就约有两个指节，油虽，但却清澈透明，毫无浑浊之，透油面，可以清晰的看到面沉淀的以椒面为主的多种混。摇晃容器，油旋起，带层的东西，的是椒面，的是生、芝等，在油中起，然慢慢沉，层次富，味十足，实在之极。

卡洛赞叹：“小子，让都行。明明年纪，却哪里学这么多古里古怪的技艺。”

年纪？徐铮暗笑在心，世今生算，怎么着也有近二百岁了，这还？笑：“在家乡学的呐。”

“的家乡？”卡洛笑：“知什么样的地方才能这样的。别告诉的家乡个个都是美食家。”

“呵呵呵。”这样到徐铮笑。怎么解释？就说自于另个时么？那本是有理都说清，只得笑着混淆去。

见徐铮笑得脸没心没肺的样子，卡洛哪里会知这小子想蒙混关，只是心里对徐铮喜欢之极，也想去问想说的事，睁只眼闭只眼让徐铮蒙混去。可怜徐铮虽了个绝聪明的脑袋，又有的学识，但世躺147年，今生又在渺无烟的魔森林里，为际经验奇少，在社方面有很的缺陷，还自己已经成功的混淆了视听，正在那里得意，浑然知这只是卡洛这种老江湖放马的结果而已。

见徐铮副小心得志的脸，卡洛住暗自好笑，：“是说还有种么？就看到种。”

徐铮：“马就。”说罢，跑到院子里将放置了许久和澄清石灰端，倒了锅，开始催促小班加把它烧开。

卡洛和小班看是石灰，又茫然了。小班问：“这意也能吃？”

徐铮得意的：“当然。用它原料或是用它加工原料的食品少。今天先给们这个，改天有再让们试试松蛋，相信到时候们肯定会石灰石这种东西的观念会改观。”

卡洛笑：“倒是知有些没钱用药品制剂的盗贼会它致盲剂扔眼睛以外，还知能拿吃的。会毒吧？”

“切！”徐铮没好气的：“到时候保证尝次之还想尝第二次。到时候看毒得。”

小班笑，：“徐铮的东西，就算是毒药，估计都美味得很。”

“小马！”徐铮笑骂：“烧的吧，这东西制并复杂，很就可以尝到了。”

小班依言加作，将炉烧旺。徐铮见石灰烧开以，在制的30斤面里取了些，又取了些米和玉米，然将三种末状的粮食混和到起，边搅和边：“其实只用米就可以了。发现在这个异界——”发现自己有语误，忙改：“帝都，米并是主食，售的多，原料太好找，所以就改用米为主，面为辅，然掺入少量的磨玉米。这样的好就是的东西更和，又有玉米的清甜。缺点就是会少些韧，腻的程度略低些，影响。”

里说着，在混和好的里加入量没烧制的石灰，将之调成浆状慢慢往小班烧开的锅里倒入，里松的笑：“本没打算这个的。想到最近的小吃都是以鲜为主，吃之难免觉燥，此时再吃点这个就再好也了。而且最近天气越越燥热，盛夏之时点这种小吃，也是种享受。”说到这里，徐铮还是没有透两种小吃的名字，卡洛和小班的好奇心虽然被徐铮越越起，但经这段时间的相，知这家伙就有钓胃的恶习，到最关掉绝透关点信息，所以就算好奇心都溢了也强忍着问。

这里浆料已经全部注入锅里，徐铮边用勺子慢慢的搅拌，边笑：“这小吃还有个故事，想想听？”

“小吃还有故事的？”小班有趣，由得问。

“傻了吧。”徐铮：“很多历史悠久的小吃都有着很美丽的传说和故事，吃着小吃，再听着这些传的作故事，当真让觉适乐之极。这也是小吃另方面的地方。嘿，们到底听？”

臭小子，钓胃的功夫简直练得炉纯青。卡洛对徐铮是又又恨，忍住佯怒：“有故事说，有放！”

“嘿嘿嘿。”徐铮得意的笑，才：“传说很久以，有条江边居住着对子。年冬天，雪纷飞，年迈的病了，很想吃河边的小虾。子听冒着严寒到河边，想给捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，管怎么用也敲开冰面。心急之索解开衫，躺在冰面用融化冰面。没多久，昏了去。在梦里，个胡子老魔法师对说：是虾吗？小伙子呼地醒，飞奔回家按老的方法好小虾，喂喝，奇迹般苏醒。，小虾制作方法在民间流传开，们就称这种小吃为凉虾。知么，的这个小吃就凉虾。”

这个民间故事真有其事，那对子姓彭，胡子老神仙被徐铮改成了老魔法师，凉虾的古名“彭桂凉虾”或“孝子凉虾”，徐铮则直接省略成凉虾。

洋溢着浓浓孝心和温馨怀的故事打了卡洛和小班。两听罢，久才叹了气，：“真是美丽的故事。听到说完这个故事，真有些迫及待想尝尝这个有着故事的小吃了。”小班更是凝视着炉，：“等，先给尝尝。”

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“想当孝子么？”徐铮笑，顿时将两从听故事略有些伤的怀中。别怀疑，这种煮鹤焚琴的乌龙事徐铮最是拿手。

淡淡的唯美景刹时被徐铮破殆，小班有些恼怒的瞪着徐铮，：“崇尚孝永远分时候，喜欢先给喝，，管得着么？”

徐铮开个鬼脸，笑：“主是怕抢了先给西娜阿喝的嘛。”

两都被徐铮的表笑，卡洛：“看着锅里，可别煮糊了。到时候凉虾成了糊虾，可是会砸了的名头的。”